日本百名山雨飾山水系で育まれた新潟県認証の特別栽培米「おててこ米」
株式会社小田島建設
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令和７年産米を発売いたします。
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ご注文多数の場合は翌週金曜日以降の発送になる場合がございます。予めご了承ください。
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おててこ米（令和7年産）
新潟県の認証を受けた特別栽培米。100%根知産コシヒカリ「おててこ米」は、地域の慣行栽培に比べ農薬、肥料を50％以上減らし、環境にもやさしい安心・安全な米づくりをしています。
新之助（令和7年産）
コシヒカリとは異なるおいしさを追求した新品種です。全体的にバランスの取れている新之助は、和洋中どんな料理にも調和し、米自体が良い意味で主張し過ぎません。粒の大きさと輝き、豊かな甘みとコクは他の品種を上回るとも言われています。
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